Hüttenkäse-Köpfli mit Nüsslisalat

Ob „Nüsseler“, Ackersalat oder Rebkresse, der köstliche Nüsslisalat hat viele Namen. In der Natur wächst der Salat auch im Frost an Weg- und Feldrändern und in Weinbergen. Sein ätherisches Baldrianöl beruhigt den Magen. Kein anderer Salat weist soviel Vitamin A und C auf (35 mg, bzw. 650 mg / 100 Gramm), zusätzlich zu Phospor, Calcium […]

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