Krautstiel-Landjäger-Knöpfli (Rezept)

Krautstiel-Landjäger-Knöpfli Knöpflimehl (400 Gramm) Salz (1.5 KL) Eier (4 Stück) Wasser oder Milch-Wasser (2 Deziliter) Landjäger (2 Stück) Krautstiele (nur Kraut) (3.5 Stück) Käse, gerieben (nach Belieben) 1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben, 2. Gut verklopfte Eier mit Wasser oder Milch-Wasser auffüllen damit es 400g Flüssigkeit ergibt, zum Mehl giessen und zu einem […]
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