Kochen, Klönen und Genießen

Robert Richter ist Küchenchef. Einer mit Auszeichnung und mit Leidenschaft. Und einer zum Anfassen. Das beweist er gelegentlich bei gemütlichen Kochabenden mit Gästen im Parkhotel Rügen. Wild auf Wild. Von der kalt geräucherten Entenbrust über Trüffel-Ricotta-Ravioli bis zur delikat geschmorten Rehkeule an Zwetschen-Jus. Abgerundet mit hausgemachtem Quitteneis und Schokotörtchen. Während Küchenchef Robert Richter am Eingang […]

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